Τα σούπερ μάρκετ Aldi και Rewe απορρίπτουν την επισήμανση χωρίς ΓΤΟ – ενώ τα κράτη της Ε.Ε. θα επιτρέψουν σύντομα τα φυτά CRISPR χωρίς δοκιμές.

Στις αρχές Δεκεμβρίου, μια μικρή πλειοψηφία στο μόνιμο Συμβούλιο των κρατών μελών της Ε.Ε. συμφώνησε σε μια μαζική απορρύθμιση της νέας γενετικής μηχανικής. Η Γερμανία απείχε και ζήτησε βελτιώσεις όσον αφορά την υποχρέωση επισήμανσης.

Στο μέλλον, θα υπάρχουν δύο κατηγορίες γενετικής μηχανικής: Η πρώτη κατηγορία θα περιλαμβάνει φυτά με «περιορισμένες γενετικές παρεμβάσεις» στα οποία εισάγονται μόνο «ενδογενείς ουσίες» και τα οποία έχουν τροποποιηθεί από το ψαλίδι γονιδίου Crispr-Cas. Τα τρόφιμα που τροποποιούνται με αυτόν τον τρόπο πρέπει να καταλήγουν στο σούπερ μάρκετ χωρίς ειδικούς ελέγχους και χωρίς επισήμανση. Μόνο οι σπόροι πρέπει να επισημαίνονται.

Η δεύτερη κατηγορία περιλαμβάνει τρόφιμα που συνεπάγονται σημαντικές παρεμβάσεις στο γενετικό υλικό και για τα οποία θα συνεχίσουν να ισχύουν πολύ αυστηρότερες απαιτήσεις.

Εάν επιβεβαιωθούν επίσημα οι νέες απαιτήσεις, οι καταναλωτές δεν θα μπορούν πλέον να καταλάβουν με την πρώτη ματιά εάν τρώνε τρόφιμα τροποποιημένα με σύγχρονες διαδικασίες γενετικής μηχανικής, προειδοποιεί η Ομοσπονδία Γερμανικών Οργανώσεων Καταναλωτών. Το 2024, το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο είχε ακόμη ταχθεί υπέρ της υποχρεωτικής επισήμανσης και κατά των διπλωμάτων ευρεσιτεχνίας. Η τελική απόφαση αναμένεται τον Μάρτιο.

Πώς αντιμετωπίζει ο τομέας του λιανικού εμπορίου τροφίμων τη νέα γενετική μηχανική;

Οι Aldi Nord και Aldi Süd, αλλά και οι Rewe και Penny απορρίπτουν τον νέο κανονισμό. Προκειμένου να ανταποκριθούν στις επιθυμίες και τις προσδοκίες των πελατών, δεν θέλουν να μεταφέρουν προϊόντα από τις διαδικασίες της λεγόμενης Νέας Γενετικής Μηχανικής (NGT), εξήγησαν.

Αντίθετα, τα προϊόντα θα πρέπει να ρυθμίζονται αυστηρά και να επισημαίνονται αυστηρά. Απαιτούν σαφή διαδικασία έγκρισης, την αρχή της προφύλαξης, την ιχνηλασιμότητα και την υποχρεωτική επισήμανση των προϊόντων NGT.

Η Lidl, η Kaufland καθώς και η Edeka και η Netto είναι αναποφάσιστες για αυτό το θέμα. Αν και οι εταιρείες πήραν κριτική θέση απέναντι στη Νέα Γενετική Μηχανική, δεν συμφώνησαν κατηγορηματικά με την παραπάνω δήλωση. Διατηρούν τη χρήση τους ανοικτή και θέτουν λιγότερο σαφείς απαιτήσεις όσον αφορά τη ρύθμιση και την επισήμανση.

Με αυτόν τον τρόπο, οι εταιρείες αποφεύγουν την ευθύνη απέναντι στους καταναλωτές και το περιβάλλον, επικρίνει η Greenpeace. Στο πλαίσιο του ετήσιου ελέγχου των σούπερ μάρκετ, η περιβαλλοντική οργάνωση είχε ερευνήσει τις μεγάλες αλυσίδες σούπερ μάρκετ σχετικά με την επισήμανση των γενετικά τροποποιημένων προϊόντων.

Το κρέας δεν φέρει σχεδόν καμμία επισήμανση

Στα αυγά, τα πουλερικά και το γάλα κατανάλωσης των δικών τους εμπορικών σημάτων, η παραγωγή και ο ισχυρισμός “Ohne Gentechnik” καθιερώνεται σε εθνικό επίπεδο σύμφωνα με τον Νόμο Εφαρμογής Γενετικής Μηχανικής της ΕΚ (EGGenTDurchfG).

Το ποσοστό παραγωγής και επισήμανσης χωρίς ΓΤΟ είναι χαμηλότερο για το κρέας: μόνο ένα κλάσμα του χοιρινού κρέατος επισημαίνεται ως απαλλαγμένο από ΓΤΟ. Στην περίπτωση του βοείου κρέατος, οι διαφορές μεταξύ των αλυσίδων σούπερ μάρκετ είναι οι μεγαλύτερες.

Δώρα στο αγροτικό λόμπι: Περισσότερος έλεγχος, περισσότερες πατέντες, περισσότερα φυτοφάρμακα

Οι μεγάλες εταιρείες θα χρησιμοποιήσουν τη νέα γενετική μηχανική για να ελέγξουν τους σπόρους μέσω διπλωμάτων ευρεσιτεχνίας και να κάνουν τις φάρμες να εξαρτώνται από αυτούς, προειδοποιεί ο Lars Neumeister στην έκθεσή του για τους κινδύνους της νέας γενετικής μηχανικής ήδη από το 2023. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα υψηλότερη γενετική ομοιομορφία, η οποία με τη σειρά της οδηγεί σε υψηλότερη χρήση φυτοφαρμάκων.

Χωρίς να παρέχουν ούτε ένα αποδεικτικό στοιχείο, οι υποστηρικτές ισχυρίζονται ότι η επεξεργασία του γονιδιώματος μπορεί να μειώσει τη χρήση φυτοφαρμάκων, επικρίνει ο ειδικός στα φυτοφάρμακα από το Foodwatch. Αλλά αν χαλαρώσει η νομοθεσία της Ε.Ε. για τα φυτοφάρμακα, θα καταλήξετε όχι μόνο με περισσότερη γενετική μηχανική στους αγρούς, αλλά και με περισσότερα φυτοφάρμακα.

Σε χώρες με υψηλό ποσοστό γενετικά τροποποιημένων ποικιλλιών, οι ποσότητες φυτοφαρμάκων δεν έχουν μειωθεί καθόλου από την εισαγωγή τους πριν από 25 χρόνια. Στη Βραζιλία, για παράδειγμα, οι πωλήσεις φυτοφαρμάκων έχουν υπερτετραπλασιαστεί τα τελευταία 20 χρόνια.

Σιτάρι ανθεκτικό στο ωίδιο

Οι υποστηρικτές επισημαίνουν την πιθανή ανάπτυξη ποικιλιών σιταριού που είναι ανθεκτικές στη μυκητιακή ασθένεια ωίδιο ή σε ανθεκτικά στο στρες φυτά αραβοσίτου ή φιστίκια χωρίς αλλεργιογόνα. Οι ευρωπαίοι αγρότες πρέπει να γίνουν πιο ανταγωνιστικοί, απαιτούν. Αιτία: Σε άλλες χώρες, ισχύουν ασθενέστεροι κανόνες για τις σύγχρονες διαδικασίες γενετικής μηχανικής.

Τα μεμονωμένα γονίδια μπορούν να αλλάξουν ελάχιστα

Το μεγαλύτερο μέρος της προόδου στη συμβατική αναπαραγωγή τα τελευταία 20 χρόνια δεν προήλθε από μεμονωμένα γονίδια, λέει ο Detlev Weigel του Ινστιτούτου Max Planck στο Tübingen. Αντίθετα, εξετάστηκε ολόκληρο το γονιδίωμα και έγιναν προβλέψεις για το ποιοι γονότυποι αποδίδουν καλύτερα.

Ο γενετιστής φυτών θεωρεί εξαιρετικά απίθανο να βρεθούν μεμονωμένα γονίδια που έχουν σημαντική επίδραση στην απόδοση.

Ανεπιθύμητες αλλαγές – και στο γενετικό υλικό των άγριων φυτών;

Θέλουμε να προσαρμόσουμε τη γεωργία στην κλιματική αλλαγή. Οι οικολογικές λύσεις για αυτό βρίσκονται εδώ και καιρό στο τραπέζι, αλλά δεν χρησιμοποιούνται, επικρίνει η Katja Tielbörger του Πανεπιστημίου Eberhard Karls του Tübingen. Η οικολόγος της βλάστησης είναι πεπεισμένη ότι δεν απαιτείται επεξεργασία γονιδιώματος για την προσαρμογή των φυτών στην κλιματική αλλαγή.

Ένα συχνά αναφερόμενο παράδειγμα στα μέσα ενημέρωσης είναι η αντοχή στην ξηρασία: Εάν ένα φυτό ανοίξει τα στόματα στην κάτω πλευρά των φύλλων του λιγότερο φαρδιά, είναι πιο ανθεκτικό στην ξηρασία. Ωστόσο, δεν μπορεί πλέον να απορροφήσει τόσο πολύ διοξείδιο του άνθρακα και η απόδοση μειώνεται. Το παράδειγμα δείχνει ότι εάν γυρίσετε μια βίδα, εμφανίζονται ανεπιθύμητες ενέργειες σε άλλα σημεία.

Η απορρύθμιση στην παρούσα πρόταση της Επιτροπής θα ισχύει για όλα τα φυτικά είδη – συμπεριλαμβανομένων των άγριων φυτών. Έτσι, τα γενετικά τροποποιημένα φυτά θα μπορούσαν να εξαπλωθούν στη φύση, φοβάται ο επιστήμονας. Αυτό το θέμα δεν έχει ακόμη συζητηθεί καθόλου στη συζήτηση για τη νέα γενετική μηχανική.

Μια σταθερή απόδοση απαιτεί μεγάλη ποικιλία ποικιλλιών

Ένας αγρότης δεν ξέρει ποτέ αν η χρονιά θα είναι πολύ ξηρή ή πολύ υγρή. Επομένως, δεν ωφελεί η προσαρμογή ενός ακινήτου σε μια συγκεκριμένη κλιματική συνθήκη, επειδή τα ακραία καιρικά φαινόμενα γίνονται επίσης πιο συχνά. Μόνο η ποικιλομορφία μπορεί να εξασφαλίσει σταθερή απόδοση.

Αυτές μπορεί να είναι δύο διαφορετικές ποικιλλίες στο χωράφι, η μία από τις οποίες είναι καλά προσαρμοσμένη στην ξηρασία, η άλλη αντιμετωπίζει καλύτερα την υγρασία. Αυτή η διαφοροποίηση βοηθά στην καταπολέμηση της προσβολής από παράσιτα επειδή δεν μπορούν να προσαρμοστούν τόσο γρήγορα σε νέα φυτά. Επιπλέον, οι μικτές καλλιέργειες είναι πιο ανθεκτικές στα ζιζάνια επειδή χρησιμοποιούνται καλύτερα τα θρεπτικά συστατικά.

Για διαφάνεια και σαφή σήμανση των προϊόντων!

Σε ψήφισμα με την ευκαιρία της Πράσινης Εβδομάδας (από τις 16 έως τις 25 Ιανουαρίου στο Βερολίνο), μια συμμαχία 45 ενώσεων από την κοινωνία των πολιτών, την προστασία των καταναλωτών, την προστασία του περιβάλλοντος και τη γεωργία ζητά την απόρριψη του νέου κανονισμού της Ε.Ε.. Μεταξύ αυτών είναι η Ομοσπονδία Βιομηχανίας Βιολογικών Τροφίμων (BÖLW), η Ομοσπονδία Γερμανικών Οργανώσεων Καταναλωτών, η Greenpeace και η Γερμανική Ένωση για την Προστασία των Ζώων.

Χωρίς απαίτηση επισήμανσης, αξιολόγηση κινδύνου και απαγόρευση διπλωμάτων ευρεσιτεχνίας, η γεωργία χωρίς ΓΤΟ και ο εφοδιασμός τροφίμων βρίσκονται σε κίνδυνο. Κεντρικές υποσχέσεις της Ευρωπαϊκής Ένωσης προς τους πολίτες της, όπως η νομικά κατοχυρωμένη αρχή της προφύλαξης, θα τεθούν σε κίνδυνο, λέει.

Τα προϊόντα από τις διαδικασίες της New GE πρέπει να περάσουν από μια σαφώς καθορισμένη διαδικασία έγκρισης, να συμμορφώνονται με την αρχή της προφύλαξης, να είναι ανιχνεύσιμα και να φέρουν ετικέτα απευθείας στο προϊόν που δημιουργεί διαφάνεια, προκειμένου να επιτρέπεται η ελευθερία επιλογής κατά την αγορά, απαιτεί η Greenpeace.

Οι νέοι αγρότες καλούν τους υπουργούς Γεωργίας να δράσουν

Σε μια αναφορά που απευθύνεται στον Alois Rainer, δύο νεαρές αγρότισσες από τη Βαυαρία απαιτούν όχι μόνο μια σαφή υποχρέωση επισήμανσης

• εγγύηση ότι οι βελτιωτές, οι γεωργοί, οι μεταποιητές και οι έμποροι θα είναι σε θέση να συνεχίσουν να λειτουργούν χωρίς ΓΤΟ στο μέλλον χάρη σε αποτελεσματικούς κανόνες συνύπαρξης και ευθύνης,
• εκτίμηση κινδύνου όλων των γενετικά τροποποιημένων φυτών,
• απαγόρευση των διπλωμάτων ευρεσιτεχνίας για φυτά της λεγόμενης Νέας Γενετικής Μηχανικής,
• υποχρεωτική διαδικασία επαλήθευσης για τις εταιρείες που επιθυμούν να διαθέσουν γενετικά τροποποιημένα προϊόντα στην αγορά, και
• πρόσβαση σε σπόρους και γενετικούς πόρους.

«Δεν θέλουμε να λαμβάνονται αποφάσεις πάνω από τα κεφάλια μας. Γι’ αυτό υπενθυμίζουμε στον Manfred Weber (πρόεδρο της συντηρητικής ομάδας του ΕΛΚ) και στον ομοσπονδιακό υπουργό Γεωργίας Alois Rainer ότι το δικό τους κόμμα, το CSU, θέλει να διατηρήσει τη Βαυαρία χωρίς ΓΤΟ σύμφωνα με τη συμφωνία συνασπισμού», γράφουν οι εμπνευστές.

Επί του παρόντος, σχεδόν 143.000 άτομα υποστηρίζουν την αναφορά. Όποιος υποστηρίζει αυτά τα αιτήματα μπορεί να το υπογράψει.